Esta es una de las áreas más amplias en Medicina oral.
Incluye el diagnóstico y tratamiento quirúrgico de enfermedades, traumatismos y deformaciones, que afectan tanto a los tejidos blandos como óseos de boca, dientes, encías o mandíbulas, e incluye también la realización de extracciones, apicectomía, elevación del seno maxilar, extirpación de quistes y tumores, cirugía periodontal.
